Descrição:
A Cobertura em Barra Sabor Chocolate Meio Amargo Harald Confeiteiro 1,01kg é desenvolvida especialmente para o uso profissional em confeitaria, padarias e chocolaterias. Produzida pela Harald, marca líder em chocolates e coberturas no Brasil, essa versão oferece sabor intenso e equilibrado, com menos dulçor e maior presença de cacau, ideal para receitas sofisticadas. Em formato de barra, é prática para corte e derretimento. Por ser da linha Confeiteiro, dispensa temperagem, mantendo brilho, crocância e excelente rendimento em coberturas, banhos e recheios.
Características do produto:
-
Marca: Harald – Linha Confeiteiro
-
Sabor: Chocolate Meio Amargo
-
Formato: Barra
-
Peso líquido: 1,01kg
-
Validade: 24 meses
-
Produto pronto para uso, não necessita temperagem
Quantidade:
1 barra com 1,01kg
Indicações de uso:
-
Cobertura de bolos, tortas e sobremesas
-
Banho de trufas, bombons, pães de mel e doces finos
-
Recheios e decorações em sobremesas profissionais
-
Indicado para receitas que pedem sabor intenso de chocolate
Dicas de utilização:
-
Derreter em banho-maria ou micro-ondas em potência média, mexendo a cada 30 segundos.
-
Excelente para equilibrar recheios com frutas, castanhas e cremes.
-
Pode ser usado puro ou como base para ganaches e mousses.
Instruções de conservação:
-
Conservar em local fresco, seco e arejado, protegido da luz solar.
-
Após aberto, manter em recipiente limpo, seco e bem fechado.
-
Não armazenar em geladeira, para evitar alteração de textura.
Observações extras:
-
Não contém glúten.
-
Contém derivados de leite e soja (alérgicos: atenção aos ingredientes).
-
Produto indicado para uso profissional e doméstico.
Avaliações
Não há avaliações ainda.