Descrição:
A Cobertura em Barra Sabor Chocolate Blend Harald TOP 1,01kg é prática, versátil e oferece excelente rendimento, sendo ideal para profissionais da confeitaria, padarias e restaurantes. Produzida pela Harald, líder no segmento de chocolates e coberturas, a linha TOP é reconhecida pela facilidade de uso, pois não necessita de temperagem, garantindo brilho, crocância e acabamento perfeito. O sabor Blend traz o equilíbrio entre o doce do chocolate ao leite e a intensidade do meio amargo, resultando em uma cobertura sofisticada e muito versátil para diversas receitas.
Características do produto:
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Marca: Harald – Linha TOP
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Sabor: Chocolate Blend (ao leite + meio amargo)
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Formato: Barra
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Peso líquido: 1,01kg
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Validade: 18 meses (consultar embalagem)
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Produto pronto para uso, não necessita temperagem
Quantidade:
1 barra com 1,01kg
Indicações de uso:
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Cobertura de bolos, tortas, pães de mel e sobremesas
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Banho de trufas, bombons, frutas e doces finos
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Decoração e acabamento em confeitaria
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Indicado para produções em larga escala em padarias e confeitarias
Dicas de utilização:
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Derreter em banho-maria ou micro-ondas em potência média, mexendo a cada 30 segundos.
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Ideal para coberturas lisas e brilhantes em bolos e sobremesas.
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Pode ser usada pura ou misturada a recheios e cremes para sabor mais equilibrado.
Instruções de conservação:
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Conservar em local fresco, seco e arejado, longe de luz solar e odores fortes.
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Após aberto, manter em recipiente limpo, seco e bem fechado.
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Não refrigerar, para não alterar a textura.
Observações extras:
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Não contém glúten.
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Contém derivados de leite e soja (alérgicos: atenção aos ingredientes).
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Indicado tanto para uso profissional quanto doméstico.
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