Descrição:
A Cobertura em Barra Sabor Chocolate Meio Amargo Harald TOP 1,01kg é ideal para confeiteiros, padarias, chocolaterias e restaurantes que buscam praticidade e excelente rendimento. Produzida pela Harald, líder em chocolates e coberturas no Brasil, a linha TOP foi desenvolvida para facilitar o preparo, dispensando temperagem e garantindo brilho, crocância e acabamento uniforme. O sabor meio amargo proporciona equilíbrio perfeito entre o doce e a intensidade do cacau, tornando-a versátil para diversas aplicações profissionais.
Características do produto:
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Marca: Harald – Linha TOP
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Sabor: Chocolate Meio Amargo
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Formato: Barra
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Peso líquido: 1,01kg
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Validade: 24 meses
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Produto pronto para uso, não necessita temperagem
Quantidade:
1 barra com 1,01kg
Indicações de uso:
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Cobertura de bolos, tortas e pães de mel
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Banho de trufas, bombons, frutas e doces finos
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Decoração e acabamento de sobremesas
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Ideal para produções em larga escala em padarias e confeitarias
Dicas de utilização:
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Derreter em banho-maria ou no micro-ondas em potência média, mexendo a cada 30 segundos.
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Excelente para receitas que pedem sabor mais intenso de chocolate.
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Pode ser usada pura ou misturada em recheios cremosos para realce de sabor.
Instruções de conservação:
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Conservar em local fresco, seco e arejado, protegido da luz solar direta.
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Após aberto, manter em recipiente limpo, seco e bem fechado.
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Evitar armazenar em geladeira para não comprometer a textura.
Observações extras:
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Não contém glúten.
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Contém derivados de leite e soja (alérgicos: atenção aos ingredientes).
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Indicado para uso profissional e doméstico.
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